Barrel Valley Praha&Gen(バレル・バレー プラハ&GEN)バレルバレー(チェコ村)[ 公式ホームページ ]

麹屋の甘酒入り羊かん

こんにちは♪
お久しぶりの投稿になります。ネット販売部さっきーです。
鹿児島ではすでに半袖で過ごせるほどの陽気で初夏の香り(*^_^*)
すごしやすい季節になりましたね。
こんな季節にお勧めなのが
麹屋の甘酒で作るヘルシー“手作り羊かん”
そのまま冷やして食べておいしい【麹屋の食べる甘酒】で
たまにはひと手間♪
ヘルシーなスイーツいかがですか?
我が家の定番簡単おやつをご紹介☆

【レシピ】
〇甘さ控えめあんこ500g・水400ml・麹屋の甘酒50g・粉寒天4g
〇鍋に水と粉寒天を煮立たせる
 あんこを加え混ぜる
 あんこが完全にまざったら、甘酒を加え火からおろす
 鍋底を冷水につけながらトロミがつくまで混ぜる(こうすると冷やした時分離しません)
 若干トロミがついたら、水にくぐらせた容器に流して冷蔵庫へ

白くプツプツ見えるのは砂糖の代わりに加えた甘酒
私は粒あんが好みです。
洋菓子に比べカロリーも低く、
食物繊維もとれるので 夏はよく作ります。
我が家の子供たちはプリンやケーキよりもこの羊かんが好き(*´ω`*)
いつも小躍りしながら食べてくれます。

鹿児島空港前バレルバレー&GENでお味見できます。

他県にお住まいの方はネットでどうぞ♪
⇒【麹屋の食べる甘酒】

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