Barrel Valley Praha&Gen(バレル・バレー プラハ&GEN)バレルバレー(チェコ村)[ 公式ホームページ ]

我が家の塩麹定食

塩麹、使いこなしていますか?
ネット販売部さっきーです。

プラハ&GENをご利用いただくお客さまにも
買ったは良いけど、使いこなせない…
というお声を良くお聞きします。
ようするに、お塩の代わりに何にでも使えるのですが
お漬物以外には なかなか思いつかない方も多いようです。

恥ずかしながら先日の我が家の塩麹定食をご紹介♪

☆豚肉と白菜の塩麹蒸し
☆タコときゅうりの塩麹ピリ辛あえ
☆ベビーリーフの塩麹ゴマだれ
☆かぼちゃ煮物
【明日もいい日きっといいことがある】焼酎ロック←ネットでチェック

CMでみかける【豚肉と白菜の鍋】
さっきーも似たものを よく作ります
プラハ&GENの【天下逸品の塩麹】を使うとCMよりおいしくできます!! 
いいすぎですか…(^_^;)

【レシピ】
豚肉300gに塩麹大さじ2を軽くまぶしてしばらく置き
白菜7枚ぐらいの間に隙間なくひく
耐熱容器に入れ レンジでチン♫

かんたーん☆
ポン酢や生姜醤油で召し上がれ
子供たちはお野菜を敬遠しがちだけど
わが子たちはこの白菜は取り合って食べます(*゚▽゚*)

ほぼ毎日、塩麹をお塩代わりに使っています。
この時期は、お鍋にもお水の時から塩麹を投入しておくと
素材の味を上手に引き出して、よりおいしくなりますよ☆

鹿児島空港前バレルバレープラハ&GENでは
塩麹ご購入のお客さまに簡単なレシピをお付けしています。
販売スタッフも塩麹を愛用しているので
お声かけ頂ければ
とっておきのオリジナルレシピが聞けるかも♪

鹿児島にお住まいでない方は ネットでチェック してくださいね(#^.^#)

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