Barrel Valley Praha&Gen(バレル・バレー プラハ&GEN)バレルバレー(チェコ村)[ 公式ホームページ ]

2021年 今年も美味しい「新焼酎」ができました

2021年 今年も美味しい「新焼酎」ができました

今年は長雨の影響で芋が不作で製造量を減らさざるを得ませんでした。 そこでとことん焼酎仕込みを見直そうと、杜氏皆で一念発起。 門外不出の「究極の種麹」を用いて仕込みを開始しました。さらに仕込水にもこだわりました。数か所の水...

麹の真の力を感じてください。「河内菌強力麹粉」新発売!

麹の真の力を感じてください。「河内菌強力麹粉」新発売!

甘酒つくりやお料理に・・・もっと手軽に使える麹のパウダーを新しく作りました! その名も・・・「河内菌強力麹粉」✨ 初代河内源一郎が発見した河内菌を、現代になって更に研究して生まれた「河内菌強力麹粉」。 この...

TEL:0995-58-2535

営業時間:9:00~16:00

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