今年は長雨の影響で芋が不作で製造量を減らさざるを得ませんでした。 そこでとことん焼酎仕込みを見直そうと、杜氏皆で一念発起。 門外不出の「究極の種麹」を用いて仕込みを開始しました。さらに仕込水にもこだわりました。数か所の水...

「うちの猫や犬にも麹を食べさせたい･･･！」 「麹って人間の体に良いから動物にも良いんじゃないの？」 そんなお客様からのお声を受けて、老舗種麹屋一念発起💨 ペット用麹サプリを作っちゃいました✨...