TJカゴシマ7月号に霧島高原ビールが掲載されました！

最近専らビール推し♡ チェコ生まれ、霧島育ちの「霧島高原ビール」！鹿児島の情報誌「TJカゴシマ7月号」のクラフトビール特集に掲載していただきました！このふっくら泡とを知ってしまったら、もう他の泡では物足りなくなってし...

バレル・バレープラハ&GEN売店よりお知らせ

いつもご来園いただき誠にありがとうございます。新型コロナウィルス感染拡大防止のため、当面の間、バレル・バレー内の見学通路はお休みさせていただきます。また売店の商品は、施設内にあります麹レストラン「霧島こうじ蔵GEN」...

甘酒つくりやお料理に・・・もっと手軽に使える麹のパウダーを新しく作りました！その名も･･･「河内菌強力麹粉」✨ 初代河内源一郎が発見した河内菌を、現代になって更に研究して生まれた「河内菌強力麹粉」。この...

「うちの猫や犬にも麹を食べさせたい･･･！」「麹って人間の体に良いから動物にも良いんじゃないの？」そんなお客様からのお声を受けて、老舗種麹屋一念発起💨 ペット用麹サプリを作っちゃいました✨...

2021年5月14日、霧島ガストロノミー推進協議会は、霧島市・株式会社無垢と「霧島市の観光・物産の振興に関するパートナーシップ協定」を締結しました。 ◆霧島ガストロノミーとは？「食」にまつわる様々な分野を融合させながら...