インフォメーション

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  南日本新聞フェリア「霧島の魅力」特集に掲載されました！

  鹿児島の南日本新聞の折り込みフリーペーパー新聞「フェリア」の霧島の魅力特集で、 バレルバレーを紹介していただきました！✨ 霧島のPRキャラクターGEN&SENと一緒に 霧…

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  11月4日・5日　展示即売会に参加します！ in東京シティアイKIT...

  11月4日と5日に「KITTE内 地下1階 東京シティアイ」で開催される 「霧島茶・霧島市特産品展示即売会」に河内菌本舗が出店いたします✨ 当日は、鹿児島でしか売っていない焼酎や…

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  11月1日本格焼酎の日！なんとバレル・バレーから生放送！！（追記あり）

  皆さんご存知でしたか？11月1日は「本格焼酎の日」✨なんです！！ 焼酎の仕込みが始まり、新酒が飲めるようになるのは11月1日頃のため、11月1日が「本格焼酎の日」となりました&#…

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  2021年　今年も美味しい「新焼酎」ができました

  今年は長雨の影響で芋が不作で製造量を減らさざるを得ませんでした。 そこでとことん焼酎仕込みを見直そうと、杜氏皆で一念発起。 門外不出の「究極の種麹」を用いて仕込みを開始しました。さらに仕込水に…