昨今の紅麹の報道を受けて、2024年4月19日の南日本新聞に弊社会長 山元正博の取材記事が掲載されました。ぜひご覧ください。https://news.yahoo.co.jp/articles/69bd791c32415f379b9a4a39a65ca6e957dff3de日本の麹は数百年に渡りその安全性が証明されています。私たちは麹を作り続けて100年以上の製造経験のある歴史ある種麹屋です。どうか安心して弊社の麹製品をご愛用ください。